BEHIND THE PLATE
一皿の向こう側
畑のこと、食材のこと、料理ができるまで。
畑や台所で重ねる時間と、その中で感じたこと。一皿につながる日々を綴ります。
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2014年11月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。11月のディナーコースメニューをご紹介致します。 Anti…
天草産渡り蟹の濃厚ソーススパゲッティ
いつも有難うございます。レストランシンフォニーです。今年も始まっております！天草産の渡り蟹を使ったスパゲッティ…
2024年10月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。10月のディナーコースメニューをご紹介致します。 Anti…
2024年9月ディナーコースメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。9月のディナーコースメニューをご紹介致します。 Antip…
2024年8月ランチメニュー季節のパスタ
いつも有難うございます。今年もバジルの季節がやって参りました。 自家製のジェノベーゼソースにチーズのコクを加え…
2024年8月ディナーメニュー
いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。8月のディナーコースメニューをご紹介致します。 Antip…
今が旬！崎津産ヒオウギ貝をどうぞ！
2月です。崎津産のヒオウギ貝！旬の時期がやって参りました。 すぐ近くに洋角湾という湾がありまして、そこで生産者…
崎津クリスマスマルシェ2023開催しました！
いつも有難うございます。レストランシンフォニーです。 先日は崎津クリスマスマルシェへお越し頂き誠に有難う御座い…
天草産渡り蟹の濃厚ソースのスパゲッティお待たせしました。
いつも有難うございます。崎津のレストランシンフォニーです。 昨年から始まりました天草産の渡り蟹を使用したスパゲ…
天草で記念日ディナーコース
ご覧頂き、誠に有難うございます。天草市崎津にあるレストランシンフォニーです。 当店では記念日向けのディナーサー…