天草市崎津集落に位置する当レストランでは、新鮮な崎津の食材を贅沢に使用し、天草ならではの味わいをお楽しみいただけます。私たちのこだわりのコース料理を、落ち着いたプライベートな空間でゆったりとお召し上がりください。小さなレストランではございますが、心を込めたおもてなしでお待ちしております。なお、ディナーは完全予約制のため、余裕を持って事前にご予約をお願いしております。
島外からお越しのお客様へ。近隣に宿も御座いますので、併せてご覧くださいませ。
宿泊付きディナープランはこちらをご覧ください。
ディナーコースのご紹介
1．前菜
はじめに、旬のお野菜や卵料理など、お飲み物と共に召し上がれるお料理をお持ちします。
2．スープ
旬のお野菜を使用したスープをお持ちします。
3．お魚料理
天草産のお魚を使用した料理をお持ちします。
内容は時期によって異なります。写真は根魚のポワレ、ブルギニョンソースです。
4．パスタ
当店看板メニューの崎津ペスカトーレまたは季節のパスタからお選び頂きます。
季節のパスタは時期によって異なります。写真はボロネーゼ天草産クレソン添えです。
5．お肉料理（メイン）
メインのお肉料理です。コースによって扱うお肉が異なります。
隣町の大江産プレミアムポークまたは天草産黒毛和牛を使用します。
写真は天草産黒毛和牛のステーキです。脂も甘く、大変お肉の味を楽しむことができる逸品です。
６．デザート
デザートは、好評の自家製のティラミスとコーヒーまたは紅茶をお選び頂けます。
※コースは旬の食材を使用しているため、内容は時期によって異なります。また、苦手なもの（アレルギー等）が御座いましたら予めお伝えくださいませ。
ディナーコース料金
3種類のコースからお選び頂けます。苦手なものアレルギーなどが御座いましたら事前にお伝え頂ければ、除かせて頂きます。（例 甲殻類、乳製品など）
パスタは季節のパスタまたはペスカトーレのうち1種お選びできます。
前菜・スープ・パスタ・メイン料理・デザート、コーヒー（または紅茶）が付くコースです。
メイン料理は隣町、大江天主堂のある大江産プレミアムポークのステーキです。脂が甘くてさっぱりしているのが特徴です。
※こちらは4名様からご案内のプランです。
コースにお魚料理は含まれません。また、デザートは自家製パンナコッタとなります。
前菜・スープ・お魚料理・パスタ・メイン料理・デザート、コーヒー（または紅茶）が付くコースです。
メイン料理は隣町、大江天主堂のある大江産プレミアムポークのステーキです。脂が甘くてさっぱりしているのが特徴です。
※2名様からのご案内となります。
前菜・スープ・お魚料理・パスタ・メイン料理・デザート、コーヒー（または紅茶）が付くコースです。
メイン料理は天草の誇る黒毛和牛のステーキです。大変お肉の味をお楽しみ頂けます。
※2名様からのご案内となります。
お誕生日、結婚記念日、退職祝い、金婚式、還暦祝いなどなど、メッセージを添えたオリジナルプレートをご用意致します。思い出に残る特別な日になるようおもてなし致します！
当店では、お客様に満足していただけるよう、心を込めたサービスとお料理をご提供しております。地元の食材を活かした当店ならではのお料理と、ゆったりとしたプライベート空間をお楽しみ頂けます。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
宿泊付きディナープランはこちらをご覧ください。