いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。
12月も引き続き、郷土に寄り添う、崎津のディナーコースをお楽しみ頂けます。
アミューズ

自家栽培ミニトマトのコンフィのワンスプーンアミューズ。
冷菜

崎津産ヒオウギ貝のソテー、ビーツの葉のピュレ。
温菜

チキンと銀杏とさつまいものパイ包み。
自家栽培野菜のたっぷり入ったミネストローネをかけて。
パスタ

自家栽培ビーツのスパゲッティ。
肉料理

天草黒牛ステーキまたは大江産プレミアムポークからお選び頂けます。
季節野菜と共に、旨味を引き出した焼き加減でご提供します。
Dolce(デザート)

自家製のティラミスにナッツを振りかけて。
最後にコーヒーまたは紅茶をお付けします。
7月より、崎津にご宿泊のお客様を対象にウェルカムドリンクのサービスを始めました。
ご予約の際に”崎津に宿泊します”とお知らせください。
宿の情報は「崎津集落で泊まる|おすすめ宿泊施設のご紹介」をご覧ください。
今月もどうぞ宜しくお願い致します。


