2025年12月ディナーコースメニュー

いつも有難う御座います。レストランシンフォニーです。
12月も引き続き、郷土に寄り添う、崎津のディナーコースをお楽しみ頂けます。

アミューズ

自家栽培ミニトマトのコンフィのワンスプーンアミューズ。

冷菜

崎津産ヒオウギ貝のソテー、ビーツの葉のピュレ。

温菜

チキンと銀杏とさつまいものパイ包み。
自家栽培野菜のたっぷり入ったミネストローネをかけて。

パスタ

自家栽培ビーツのスパゲッティ。

肉料理

天草黒牛ステーキまたは大江産プレミアムポークからお選び頂けます。

季節野菜と共に、旨味を引き出した焼き加減でご提供します。

Dolce(デザート)

自家製のティラミスにナッツを振りかけて。
最後にコーヒーまたは紅茶をお付けします。


7月より、崎津にご宿泊のお客様を対象にウェルカムドリンクのサービスを始めました。
ご予約の際に”崎津に宿泊します”とお知らせください。
宿の情報は「崎津集落で泊まる|おすすめ宿泊施設のご紹介」をご覧ください。

今月もどうぞ宜しくお願い致します。

ご予約はこちらからどうぞ。

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